La carte de la Brasserie de l’Europe dans le Loiret
Découvrez nos mets savoureux dans le Loiret
Bienvenue dans notre restaurant La Brasserie De L’Europe, où la passion et le savoir-faire artisanal se rencontrent pour vous offrir une expérience culinaire unique.
Découvrez notre carte composée de plats faits maison, préparés avec soin et créativité.
Nos mets savoureux allient qualité et fraîcheur pour vous garantir un goût authentique.
Notre carte
| Foie gras maison & son confit de figues | 13,00€ |
| Terrine maison aux noisettes |
7 € |
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Assiette de saumon fumé (Label rouge d'Écosse) |
10.50€ |
| Os à Moëlle gratiné |
7,00€ |
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Oeuf cocotte aux champignons & Jambon cru |
8,00 € |
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Cuisse de grenouilles en Tempura |
9,00€ |
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Velouté de potimarron & châtaignes |
7,80 € |
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Salade périgourdine : magret fumé, gésier de canard, foie gras, noix, pépites de figues... Sur une salade composée |
18,90 € |
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Salade César : poulet grillé, parmesan, œuf dur, croûtons... Sur une salade composée |
15,50 € |
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Salade de chavignol : Toast de chavignol au miel infusé au romarin, noix, pépites de figues, sur une salade composée |
15,00 € |
| Rumsteck mariné Chimichurri
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16,50 € |
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| Bavette sauce à l'échalote
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15,90 € |
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| Burger Gourmet au chèvre
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17,80 € |
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| Andouillette de Jargeau
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14,90 € |
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| Rognon de veau à la Moutarde d'Orléans
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15,50 € |
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| Blanquette de veau à l'ancienne & son riz
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16,50 € |
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| Parmentier de Joue de boeuf confite
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17,50€ |
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| Magret de canard aux airelles
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19,50 € |
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| Souris de Cerf en croûte de noisette Jus au Thym, purée de Potimarron |
17,00 € |
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|
Pavé de Saumon (Label rouge d'Ecosse) |
18,50 € |
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|
Croustillant de Filet de Bar |
19,00 € |
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| Fish'n Chips sauce tartare Frite & salade |
14,50 € | ||
| Nos sauces : béarnaise, poivre, échalote, fourme d'Ambert, crème moutarde d'Orléans Accompagnement : frites, salade, riz, légumes de saison |
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| Tartelette vanille Praliné Coulis de caramel au beurre salé |
7,00 € |
| Millefeuille à la vanille de Madagascar |
7,90 € |
| Tiramisu Poire & crème de Marron |
7,00 € |
|
Financier pistache, Chantilly framboise |
7,00 € |
| Tarte citron vert basilic & sa Meringue |
7,50 € |
| Fondant au chocolat | 6,80 € |
|
Café gourmand |
7,90 € |
| Panna Cotta et son coulis | 6,00€ |
|
Assiette de fromages |
5,80 € |
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Boules de glace au choix |
1 boule 3,50 €
2 boules 5.50 €
3 boules 7,00 € |
| LES BIÈRES |
25 cl |
50 cl |
| Bières pression | ||
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Pelforth (Blonde) |
3,20 € |
6,00 € |
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Desperados |
4,90 € |
8,90 € |
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Pélican (Fruits rouges) |
4,90 € |
8,90 € |
|
Octopus American Pale Ale |
4,00 € |
7,50 € |
| Limonade en pression (cerise-bubblegum) | 3,00 € |
|
Schweppes Agrum, Coca, Coca zéro, Coca Cherry, Tropico, Fanta, Perrier, Sprite |
3,50 € |
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Jus de fruits 25 cl |
3,50 € |
|
Granini : orange, pomme, abricot, tomate, ananas |
3,50 € |
|
Fuze tea 25 cl |
3,50 € |
|
50 cl |
1 l |
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|
Évian |
2,20 € |
3,20 € |
|
Badoit |
2,50 € |
3,50 € |
|
Kir 12 cl |
4,00 € |
|
Kir pétillant 8 cl |
5,00 € |
|
Apéritif maison |
5,50 € |
|
Coupe de pétillant Sci 8 cl |
4,50 € |
|
Martini 8 cl |
5,00 € |
|
Porto rouge 6 cl |
4,50 € |
|
Picon bière 25 cl |
4,50 € |
|
Ricard |
2 cl : 3.00 € 4 cl : 5,00 € |
|
Suze 4 cl |
4,50 € |
|
Campari 4 cl |
4,50 € |
| Et bien d'autres... | |
Nos formules
Menu à 28,50 €
Terrine maison aux noisettes
Ou
Velouté de Potimarron
Eclats de noisettes torréfiées
&
Souris de Cerf en croûte de Noisette
Jus au Thym, purée de Potimarron
Ou
Blanquette de veau à l'Ancienne
&
Fondant au chocolat
Ou
Tiramisu Poire et crème de Marron
Formule du midi
(Uniquement le midi en semaine)
(Plat du jour + dessert du jour)
16,50 €
Formule "Pause déjeuner"
18,90 €
(Du mardi midi au vendredi midi)
Andouillette de Jargeau ou Fish'n Chip's
&
Dessert du jour ou Panna cotta et son coulis
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.